Tofufrikadellen


Tofufrikadellen
Von Andre
Juli 15, 2015
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Geschmacklich sehr leckere Tofu Frikadellen
- Vorbereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
-
20 Minuten
10 Minuten
30 Minuten
- Ergibt: 18 Stück
Anleitung
Den Tofu in eine Schale geben und zerbröseln. Die Zwiebel und die Petersilie klein mixen (wer keinen Mixer hat, kann die Zwiebel und Petersilie auch klein schneiden).
Dann die Semmelbrösel, den Senf, das Johannesbrotkernmehl die gemixten Zwiebeln und Petersilie in die Schale mit dem Tofu geben und alles durchkneten. Mit Salz,Pfeffer und Paprika abschmecken.
Die Frikadellen formen und von beiden Seite bei mittlerer Hitze ca 12 min anbraten. Danach servieren 🙂
Ich habe anstelle der Paprika Dönergewürz verwendet, da sind ja keine Grenzen gesetzt.