Anleitung

Die getrockneten Tomaten ca 2 Minuten im Wasser kochen. Danach für ca 5 Minunten die Paprika kochen und hinterher die Schale abziehen.

Die Pinienkerne ohne Öl in der Pfanne anrösten. Den Knoblauch fein hacken.

Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben. Das Öl hinzugeben und mit einem Pürierstab pürrieren und mit Salz und Pfeffer nach geschmack würzen.

Nudeln kochen anrichten und ferig!